Spezifikationen
Unsere Produktspezifikationen definieren klar, wie angebaut, verarbeitet und kontrolliert wird, orientiert an den Anforderungen des europäischen Marktes. Sie sind die Grundlage für alle Projekte, die wir außerhalb Mallorcas betreuen.
Entwicklungsarbeit
GlobaleFörderung.
Unsere Produktspezifikationen entstehen auf Mallorca und gelten überall dort, wo wir arbeiten: in Spanien wie in Westafrika.
Der Ausgangspunkt
Eine Qualitätsbasis, unabhängig vom Ursprungsland.
Von unserem Standort auf Mallorca aus haben wir klare Produktspezifikationen für den Anbau und die Verarbeitung unserer Rohwaren entwickelt. Sie orientieren sich an den höchsten EU-Standards, in Bezug auf Sortenreinheit, Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit. Diese Spezifikationen bilden die Grundlage für unsere gesamte Produktlinie.
Ausgehend von unseren Erfahrungen mit traditionellen mallorquinischen Mandelsorten wie Jordi, Guarim und Duranet übertragen wir diese Standards auf unsere Partnerbetriebe in Spanien und Westafrika. So schaffen wir eine einheitliche Qualitätsbasis, unabhängig vom Ursprungsland der Ware.
Mallorca
Hier entstehen unsere Spezifikationen
EU
Sortenreinheit, Rückverfolgbarkeit, Sicherheit, Nachhaltigkeit
Spanien
Partnerbetriebe auf dem Festland
Westafrika
Übertragung auf regionale Sorten
Entwicklung durch Standards
Zwei Hebel, ein Maßstab.
Westafrika im Fokus
Spaniens geografische Lage macht das Land zu einer wichtigen Schnittstelle zwischen afrikanischer Landwirtschaft und dem europäischen Markt. Einen besonderen Fokus legen wir auf Westafrika. Dort arbeiten wir mit lokalen Erzeugern daran, unsere Produktspezifikationen auf regionale Sorten und Anbaubedingungen zu übertragen. Ziel ist es, die Produkte so zu entwickeln, dass sie den europäischen Anforderungen entsprechen und in den Markt eingeführt werden können.