Sobre nosotros
En Mallorca nos hemos propuesto preservar las variedades de almendra mallorquinas de gran tradición y devolverles la vida.
El proyecto
En los campos soleados al pie de la sierra de Randa cultivamos con gran cuidado variedades antiguas y con carácter como Jordi, Guarim o Duranet. Frente a las variedades internacionales hoy extendidas, estas antiguas variedades mallorquinas poseen un aroma especialmente intenso, gracias al suelo rojo rico en minerales. Su desarrollo nos importa especialmente.
Además, desarrollamos proyectos en la península en estrecha colaboración con agricultores locales. Allí influimos de forma específica en el cultivo y en la elección de variedades. Desde 2024 ampliamos también la producción de higos secos y pistachos, productos de larga tradición y alta calidad sensorial. Nuestras especificaciones de producto garantizan que todos los productos cumplan los requisitos de la UE en materia de calidad y seguridad alimentaria, sentando así la base de un comercio jurídicamente seguro y de alta calidad.
Gracias a la proximidad geográfica de España a África, llevamos varios años implicados en África Occidental. Allí apoyamos a los productores locales en la aplicación de nuestras especificaciones, haciendo posible también en esa región el cumplimiento de los estándares europeos.
Randa
Campos propios al pie de la sierra de Randa
Península
Proyectos con agricultores locales en España
Desde 2024
Higos secos y pistachos
África Occ.
Estándares europeos aplicados sobre el terreno
Artesanía según especificaciones de la UE
Trabajamos según el principio de la triple cuenta de resultados de John Elkington.
Apostamos por condiciones de trabajo justas, formación específica y comunicación abierta para fortalecer a nuestro equipo, a nuestros socios y a las comunidades locales. Mediante una cultura empresarial de aprecio fomentamos la motivación y el compromiso. Así surge un entorno en el que cada persona puede contribuir al éxito sostenible de Son Mas.
En Son Mas combinamos la innovación disruptiva con tecnología sostenible para reducir de raíz nuestra huella ecológica. La investigación más avanzada y los procesos energéticamente eficientes nos ayudan a minimizar residuos y emisiones a lo largo de toda la cadena de suministro. Nuestros métodos de cultivo orientados al futuro aseguran un ahorro constante de recursos: así contribuimos activamente a proteger la biodiversidad y allanamos el camino hacia un futuro sostenible y habitable.
Con estructuras disruptivas, modelos de negocio innovadores y una calidad de producto de primera clase creamos estabilidad económica a largo plazo. Mediante la máxima transparencia y alianzas justas y orientadas al futuro unimos el éxito económico con la responsabilidad social y ecológica. Así posibilitamos un crecimiento sostenible, invertimos de forma específica en las personas y el medio ambiente y abrimos nuevas oportunidades a nuestros socios globales.
